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ホーチミン 3年目!住んでみて気付いた事をまとめてみた #ベトナムあるある

【1区】カツがサクサク!カツカリー専門店「FUJIO カツカリー」【日本料理】

【1区】カツがサクサク!カツカリー専門店「FUJIO カツカリー」【日本料理】

日本人街のLê Thánh Tôn ヘムのラーメン暖暮に隣、FUJIO の下階にあるカツカリー専門店「FUJIO カツカリー」
FUJIRO がプロディースを行っており、2020年1月ではプレオープン中でした。

ちなみに、「カリー」と「カレー」の違いはなく同じ料理ですが、インドから直接伝わった調理法の料理を「カリー」というそうです。

FUJIO カツカリー:看板

店内

座席は、壁向きのカウンター席に六人ぐらい座れるテーブル席。

FUJIO カツカリー:カウンター席
壁向きのカウンター席。
FUJIO カツカリー:テーブル席
6人テーブル席。

メニュー

プレオープン期間中のため、品数は少ないです。
また、ご飯の量 / 辛さ / トッピングはできませんでした。

らっきょ / 福神漬け は無料です。
また、お水も無料です。

FUJIO カツカリー:メニュー(プレ オープン)
プレ オープン時のメニュー。

Wカツカリー

ルゥーは、トンカツに合うように牛すじとフルーツを煮込んだ特製カレールゥ。(やや辛い)
トンカツは、通常よりもカリッと仕上げておりカツがサクサク食食べれるようにかなり薄めカツ。
ご飯では、ベトナム産の秋田こまちを使用。(オプションで新潟産の秋田こまち 変更できる)

お店情報

FUJIRO カツカリー

  • 時間:11:00 ~ 22:00
  • 住所:8b1 Thái Văn Lung, Bến Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh, ベトナム
  • 電話番号:098-399-42 20
  • お店のURL:(none)

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